processos levados a cabo por microrganismos podem ser operados em batelada simples, batelada alimentada e continuamente. A eleição de uma dessas formas de operação deve ser feita criteriosamente, levando-se em conta, fundamentalmente, a fisiologia do agente do bioprocesso. Com base nessas informações, considere as alternativas a seguir e indique a única INCORRETA: a. Em um cultivo contínuo com reciclo celular em estado permanente, um aumento da vazão de alimentação levará o cultivo a um estado transiente, antes que um novo estado permanente seja atingido. b. Em uma operação de um processo contínuo em um biorreator de mistura completa sem reciclo celular, no estado estacionário, a ambiência permanece constante. c. A batelada alimentada visa contornar os clássicos fenômenos de inibição por substrato, resultando em um aumento nos níveis de produção de substâncias produzidas por fermentação. d. A batelada simples não requer ajustes de pH do meio, mas necessita da adição de oxigênio em processos aeróbicos, resultando num aumento do volume da solução, além dos altos riscos de contaminação. e. Em um cultivo contínuo sem reciclo celular em estado permanente, uma diminuição da vazão de alimentação levará o cultivo a um estado transiente, antes que um novo estado permanente seja atingido.
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A batelada simples não requer ajustes de pH do meio, mas necessita da adição de oxigênio em processos aeróbicos, resultando num aumento do volume da solução, além dos altos riscos de contaminação.
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