Question

Uma mistura de água, sal e óleo é heterogênea ou homogênea? Quantas fases possui ?

Answer 1

Heterogênea. 2 fases

Água+sal = 1 fase
Óleo = 1 fase

Água e óleo não se misturam, porque a água é polar e o óleo é apolar.

Answer 2

Heterogênea, pois água e óleo não se misturam (é possível identificar fases). Forma 2 fases, uma da água + sal (diluído) e a outra do óleo.