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O Troteiríssimo O troteiríssimo, foi uma atividade itinerante desenvolvida por grupos de homens, que conduziam o gado, do Rio Grande do Sul para Minas Gerais
Ao mesmo tempo, levavam consigo bens essenciais para o interior. Quando no século XVII começou a corrida ao ouro e pedras preciosas em Minas Gerais
Dedicavam todo o seu tempo à mineração. Nem mesmo os escravos eram dispensados para a lavoura.
Assim a importação de bens essenciais tornou-se imperiosa e os tropeiros passaram a abastecer a região de gado, alimentos e produtos manufaturados.
O tropeiro conduzia o gado por trilhas conhecidas mas mesmo assim as viagens podiam durar várias semanas.
Mais tarde, no século XVIII, a sua atividade estendeu-se aos territórios de Goiás, Mato Grosso, São Paulo e Rio de Janeiro