Respostas
Resposta:
A dieta paleolítica é basicamente executar o que os nossos antepassados executavam do ponto de vista de nutrição. Para isso, temos que visualizar mentalmente todos os recursos disponíveis na “época das cavernas”, já que a alimentação dos nossos antepassados era, em sua maior composição, rica em alimentos naturais, ou seja, já iniciamos a discussão retirando todos os alimentos que nós consumimos em embalagens (industrializados).
Explicação:
A dieta paleolítica é basicamente executar o que os nossos antepassados executavam do ponto de vista de nutrição. Para isso, temos que visualizar mentalmente todos os recursos disponíveis na “época das cavernas”, já que a alimentação dos nossos antepassados era, em sua maior composição, rica em alimentos naturais, ou seja, já iniciamos a discussão retirando todos os alimentos que nós consumimos em embalagens (industrializados).
Outro ponto de vista importante é que a alimentação dos nossos antepassados era composta em torno de 20 a 30% de proteínas, 20 a 60% de carboidratos, e 20 a 60% de lipídios, os números são bem diferentes os obviamente dependem do que os indivíduos encontravam como alimentos em suas vidas, por exemplo, se estivéssemos falando da caça de animais, essa alimentação seria mais rica em proteínas e gorduras. Se os alimentos disponíveis fossem frutas e tubérculos (mandioca, batata, etc.), a alimentação seria rica em carboidratos.
Outro fator extremamente importante, que esquecemos muitas vezes de pensar, é a atividade física e a sua importância no emagrecimento. Qualquer um consegue entender que antigamente nossos antepassados se movimentavam muito mais do que nós atualmente, hoje em dia temos automóveis, muitas pessoas deixam de treinar, se estamos com fome podemos abrir um aplicativo no celular e a comida vem até nós, ou seja, não precisamos sair para caçar. Isso parece algo simples, porém do ponto de vista do emagrecimento é extremamente importante, visto que um dos fatores e muito influencia na perda de peso é o nosso gasto energético ao longo do dia, e se, atualmente, a população no geral está mais inativa, consequentemente gasta menos energia ao longo do dia e tem maiores dificuldades para a redução de peso.