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Os moradores da vila de São Paulo de Piratininga levavam uma vida muito diferente da dos moradores do litoral nordestino. Viviam simplesmente e aos poucos foram abandonando as tradições e costumes europeus devido à necessidade de se adaptarem às condições específicas do ambiente.
Cultivavam pequenas roças de milho, de feijão e mandioca, fazendo com esta a chamada farinha-de-pau. Complementavam sua alimentação na floresta, onde buscavam carne, peixes e raízes. Suas casas eram feitas de taipa e cobertas de sapé. Desenvolveram um artesanato próprio, fabricando seus móveis e utensílios
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