Question

Na indústria de alimentos, sua aplicação mais importante relaciona-se à extração de óleos e gorduras de sementes, como soja, amendoim e girassol. À temperatura ambiente, é um líquido que apresenta odor agradável, e muito utilizado como solvente de tintas, vernizes e esmaltes. Trata-se da cetona mais simples. O nome oficial e a fórmula molecular da substância descrita pelo texto anterior são, respectivamente: *
1 ponto
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Opção A
Opção B
Opção C
Opção D
2) (UFMG-adaptada) Cetonas macrocíclicas são usadas em perfumes porque possuem intenso cheiro de almíscar e retardam a evaporação de constituintes mais voláteis.(Qual é o cheiro de almíscar? Em sua forma pura, a secreção seca tem um cheiro animálico forte e repulsivo, com aromas de amônia que fazem lembrar urina e castóreo. Uma tintura fraca de almíscar permite uma maior exploração, na qual ela mostra a rica variedade de tonalidades adicionais que aparecem quando o cheiro animálico desaparece).A identificação CORRETA das estruturas de substâncias com cheiro de almíscar é: *
1 ponto
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a) I, II, III, IV e V.
b) I e II.
c) II.
d) II, III e V.

Answer 1

Resposta:

Oi Tudo Bem?

Explicação:

a) propanona e C3H6O ( pois a  acetona tem a presença do grupamento carbonila, que é uma ligação dupla entre um oxigênio e um carbono que está entre outro dois carbonos, ou seja, a cetona mais simples será formada por 3 carbonos, que recebe a propanona com a formula molecular C3H60 .)]

b) Alternativa C ( pois apenas a estrutura II é uma cetona macrocíclica, apresentando a carbonila (C=O)

Bons Estudos !!!!