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Os carboidratos compreeendem as principais macromoléculas capazes de nos fornecer energia, visto que apresentam grande facilidade em estocar energia em suas moléculas, por meio de suas ligações.
Dessa forma, sabe-se que o principal carboidrato é a glicose, obtida por meio de uma alimentação adequada, a qual passa a ser internalizada para as células, sendo uma importante matéria orgânica para a respiração aeróbica.
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