Question

Os alimentos que compõem este grupo podem ser consumidos em sua forma natural, ou como farinhas, e são inúmeros os exemplos da culinária brasileira para seu uso em preparações salgadas e doces. Deve-se evitar, entretanto, preparações que absorvam muita gordura, como as frituras (batata-frita e mandioca frita) e que utilizem excesso de gordura como ingrediente, como nas massas folhadas, croissant e recheios, molhos ou coberturas com muita gordura (bolos, tortas, pizzas) (PHILIPPI, 2014, p. 64). Sobre qual ou quais grupos a recomendação se refere? FONTE: PHILIPPI, Sônia Tucunduva. Pirâmide Dos Alimentos: fundamentos básicos da nutrição. 2. ed. Barueri: Manole, 2014. A) Cereais e oleaginosas. B) Óleos e gorduras e cereais. C) Cereais, tubérculos e raízes. D) Farinhas e batatas.

Answer 1

Resposta: Letra C - Cereais, tubérculos e raízes.

Explicação: Resposta o Segundo o AVA