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A carência de minerais em nosso organismo pode provocar diversas doenças, a cárie dentária é causada pela falta de flúor, um nutriente necessário para o fortalecimento dos dentes e também dos ossos, a carência desse sal mineral pode trazer também outros problemas como pedra na vesícula, Algumas fontes de flúor são: beterraba, agrião, alho, cebola, aveia, trigo, etc.
Espero ter ajudado.
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A cárie dentária pode ser definida como uma destruição localizada dos tecidos dentais causada pela ação das bactérias. Adesmineralização dos tecidos dentais (esmalte, dentina ou cemento) é causada por ácidos, especialmente o ácido lático, produzido pelafermentação bacteriana dos carboidratos da dieta, geralmente a sacarose. A baixa do pH ocasiona dissolução do esmalte e transporte do cálcio e fosfato para o meio ambiente bucal
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