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O Carnaval na Europa era o período em que se podia comer e beber sem limites, nos três dias anteriores à Quaresma, onde só era permitido comer peixe. Foi no século 11 que a Igreja Católica instituiu a Semana Santa e os 40 dias de jejum com abstinência de carne.
Explicação:
Espero ter ajudado!
e segue no brainlyn
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