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A eletroforese é uma técnica laboratorial realizada com objetivo de separar moléculas de acordo com seu tamanho e carga elétrica para que possa ser realizado o diagnóstico de doenças,seja verificada expressão de proteínas ou se possa identificar microrganismos.
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Podemos descrever o conceito de Eletroforese como: a migração de uma partícula carregada com a influência de um campo elétrico.
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