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Questão 4: Os objetivos da aplicação do teste são: familiarização com a metodologia do teste; aperfeiçoamento da habilidade para conhecer os produtos; melhora da capacidade sensitiva e obtenção de julgamentos precisos por meio de uma “padronização”.
Questão 5: Entrevista; - teste de reconhecimento de odores; - teste de identificação de gostos; - testes de diferença aplicados ao produto.
Bons estudos ✨
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