Question

Suponhamos que ao elaborar o planejamento alimentar para paciente X, o nutricionista precisasse priorizar a adequada ingestão de cobre. Assinale a alternativa correta:


I- O cobre é um micromineral presente em grande parte dos alimentos, principalmente de origem proteica, cuja absorção é mediada pela metalotioneína e seu transporte independe do estado nutricional do indivíduo, uma vez que ele circula predominantemente na forma livre pelo organismo.

II- Este mineral atua conjuntamente ao zinco como um cofator para a ação da enzima superóxido desmutase, com importante função antioxidante e cardioprotetora, devendo estimular o consumo de frutas frescas e preferencialmente com casca.

III- Com relação aos exames bioquímicos, caso o paciente apresente anemia ferropriva, a deficiência do cobre poderá estar envolvida no processo uma vez que este nutriente faz a mediação na transferência do ferro da ferritina para a transferrina.

IV- O cobre é u.

Answer 1

Resposta:

IV- O cobre é um nutriente que atua em três esferas principais, chamada de tríade envolvendo o metabolismo energético, metabolismo ósseo e integridade do trato gastrointestinal.

Explicação: