Respostas
São moléculas orgânicas formadas para associação de álcool(glicerol) e ácidos graxos, cuja composição biomolecular é composta por oxigênio (O), carbono (C) e hidrogênio (H).
Uma das principais características dos lipídios é que estes são insolúveis em água esolúveis em compostos orgânicos, como éter, acetona, álcool, clorofórmio, benzeno e outros solventes orgânicos.
Energética: Os lipídios são as principais substâncias de reserva energética , fornecendo inclusive mais energia que os glicídios.
No entanto quando o assunto é utilização de energia pelas células, estas tem preferência aos glicídios, ou seja a célula ao necessitar de substâncias energéticas, irá utilizar primeiramente consumir os glicídios e posteriormente os lipídios.
Estrutural: Alguns lipídios também apresentam função estrutural, fazendo parte da composição das membranas celulares.
Glicerídios :
exemplo: A margarina que se passa no pão.
Cerídios ou velas :
exemplo: encontrados na cera deabelha (sendo a base da construção dacolmeia), na superfície das folhas (como a cera de carnaúba), de frutas (como a manga) e no cerume (cera de ouvido).
Carotenóides:
exemplo : Os carotenos são pigmentos alaranjados, que dão cor à cenoura, por exemplo. Fosfolipídios : exemplo : Fosfatidiletanolamina, fosfatidilserina e fosfatidilcolina.
Esteroides:
exemplo : constitui os hormônios sexuais, a vitamina D e os esteróis (colesterol).