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nutrientes sao substâncias que precisam ser obtidas do meio para suprir as necessidades do organismo e manter seu funcionamento.No caso do homem,isso ocorre por meio da alimentacao.Os nutrientes podem ser orgânicos ou minerais.
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utrientes são substâncias que precisam ser obtidas do meio para suprir as necessidades do organismo e manter seu funcionamento. No caso do homem, isso ocorre por meio da alimentação. Os nutrientes podem ser orgânicos ou minerais. Os orgânicos podem ser obtidos tanto de animais quanto de vegetais (proteínas, glicídios, lipídios, vitaminas) e os minerais geralmente são sais (dos quais derivam sódio, cálcio, potássio, por exemplo), encontrados na água e também nos alimentos de origem animal ou vegetal.
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