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Qual é a classificação dos nutrientes?
O que são Nutrientes:
Os nutrientes são classificados em: Micronutrientes: Água, proteínas, lipídios e carboidratos, que são necessários em maiores quantidades; Micronutrientes: Vitaminas e sais minerais, necessários em pequenas quantidades.
Como são classificados os tipos de nutrientes?
Dividem-se em micronutrientes, aqueles presentes em grande quantidade nos alimentos, como é o caso de carboidratos, proteínas e lipídios (ou gorduras); ou micronutrientes, aqueles que se apresentam em quantidades pequenas, como minerais e vitaminas...
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