Question

como era a alimentação que os africanos recebiam nas grandes fazendas onde eram escravizados ​

Answer 1

Resposta:

     Na maioria dos engenhos, a comida do escravo era deficiente e de má qualidade. A base da alimentação dos escravos nas senzalas dos engenhos consista em farinha de mandioca e o angu de milho. Em alguns, eram alimentados exclusivamente com angu de milho. Agradava-lhes mais o pirão do que a farofa. No Império, a comida do escravo era igualmente a mesma das classes mais humildes e pobres. Muito mais carne-seca do que carne fresca.