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Os quilombos eram organizados de acordo com as práticas culturais tradicionais dos escravizados que haviam conseguido escapar dos seus captores, o que variava de quilombo para quilombo (já que os escravisados era de diversas culturas africanas).
De modo geral, praticavam a economia de subsistência, cultivando, criando animais, fazendo extrativismo vegetal e mesmo realizando trocas comerciais nas cidades próximas.
De modo geral, praticavam a economia de subsistência, cultivando, criando animais, fazendo extrativismo vegetal e mesmo realizando trocas comerciais nas cidades próximas.
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