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Todos os fungos são heterotróficos, ou seja, diferentemente das plantas, não são capazes de produzir seu próprio alimento, nutrindo-se por absorção. Além de heterotróficos, os fungos são seres eucarióticos e podem ser unicelulares, como no caso das leveduras, ou multicelulares, como os cogumelos.
Quanto ao modo de vida, os fungos podem ser: a) Saprófagos - quando obtêm seus alimentos decompondo organismos mortos. b) Parasitas - quando se alimentam de substâncias que derivam de organismos vivos. c) Mutualismo - quando estabelecem associações com outro organismo, em que ambos se beneficiam.
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