• Matéria: Ed. Técnica
  • Autor: Annabeatryzks2154
  • Perguntado 3 anos atrás

O que é especiarias.

Respostas

respondido por: kimaisha629
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O termo especiaria ou espécie, a partir dos séculos XIV e XV na Europa Ocidental, designou diversos produtos de origem vegetal, de aroma ou sabor acentuados. Isto deve-se à presença de óleos essenciais. O seu uso distingue-as das ervas aromáticas, das quais são utilizadas principalmente as folhas.

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