As Enzimas apresentam papeis importantes e essenciais no sistema biológico, elam de exercer a fundemental atividade e acelerar as reações químicas. Segundo os pesquisadores, a enzima ajusta-se à molécula do substrato com a qual interage, uma teoria conhecida como teoria do encaixe induzido. Entretanto, ainda é comum vermos nos livros didáticos um modelo extremamente conhecido que explica que os centros ativos de uma enzima encaixam-se perfeitamente em seus substratos específicos.
Neste contexto, marque a alternativa que apresenta o nome do último modelo citado.
Modelo do encaixe perfeito.
Modelo chave-fechadura.
Modelo da enzima-substrato.
Modelo antígeno-anticorpo.
Modelo do encaixe fixo.
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Modelo chave-fechadura, proposto por Emil Fischer em 1894
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