Os óleos voláteis são produtos do metabolismo vegetal secundário que correspondem à complexas misturas de compostos voláteis, odoríferos, de caráter lipofílico e consistência oleosa, contidos nos órgãos secretores da planta. Sobre os eventos relacionados aos óleos voláteis, analise as afirmativas a seguir e assinale V para verdadeiro e F para falso:
Respostas
Resposta:
Os óleos voláteis são produtos do metabolismo vegetal secundário que correspondem à complexas misturas de compostos voláteis, odoríferos, de caráter lipofílico e consistência oleosa, contidos nos órgãos secretores da planta. Sobre os eventos relacionados aos óleos voláteis, analise as afirmativas a seguir e assinale V para verdadeiro e F para falso:
( ) A aromacologia é a área que estuda as características químicas e odoríferas dos óleos essenciais e seus efeitos sobre o organismo humano.
( ) Os hidrolatos são os produtos secundários da extração dos óleos essenciais, o que faz com que tenham valor para serem comercializados, por apresentar aroma em pequenas concentrações de óleos voláteis.
( ) Fatores externos como ar, luz, umidade e calor não interferem na estabilidade quanto na composição química dos óleos essenciais.
( ) As formas mais usuais de obtenção dos óleos essenciais é a destilação por arraste de vapor d’água ou por prensagem a frio.
Agora, assinale a alternativa que apresenta a sequência correta:
Escolha uma:
a.
V - V - F - V. Correto
b.
F - F - V - V.
c.
V - V - F - F.
d.
F - V - F - V.
e.
V - F - V - F.
Explicação:
CORRIGIDO PELO AVA.
Resposta:
A. V - V - F - V. Correto
Explicação: