Sobre o os sentidos do olfato e do paladar, avalie as afirmações abaixo como verdadeiras (V) ou falsas (F).Caso seja falsa, torne a afirmativa correta:
( ) Quando estamos resfriados, a percepção dos sabores e cheiros fica mais aguçada devido o processo inflamatório nas células do epitélio olfativo.
( ) Apesar de atuarem juntos, o olfato é pouco eficiente na percepção dos sabores mais complexos, sendo a língua o principal órgão a participar desse processo.
( ) Quando tapamos o nariz para tomar algum remédio, tentamos enganar o cérebro quanto ao sabor ruim, pois a informação sobre a percepção do sabor chega apenas via papilas gustativas.
Respostas
Com referência aos sentidos do olfato e paladar, as afirmações corretas são: F, V e V.
- Falso porque: o frio e o processo inflamatório dificultam a perceção de cheiros e sabores.
Os sentidos: tato e paladar
O toque é um dos cinco sentidos, esse sentido nos permite perceber as qualidades dos objetos e mídias, como textura, pressão, temperatura e dureza.
O paladar também é um dos cinco sentidos porque consegue identificar os sabores dos alimentos e bebidas que consumimos, através da língua.
Por tanto. Olfato e paladar estão relacionados entre si. Porque as papilas gustativas da língua identificam o gosto e as terminações nervosas do nariz identificam o cheiro. Uma vez que ambas as sensações são comunicadas ao cérebro, que completa a informação para que os sabores possam ser reconhecidos e apreciados.
Sabores como salgado, doce, amargo e azedo podem ser reconhecidos sem o sentido do olfato.
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