Matéria: ENEM
Autor: saraolitek8637
Perguntado 3 anos atrás

A mexerica ficou podre devido.

Respostas

respondido por: erikapereirasouza55

Resposta:

Produtos maduros atraem maior atenção dos microrganismos, devido a grande disponibilidade dos açúcares e também água livre, quanto mais o vegetal amolece, mais água é liberada pelas células. Essas bactérias e fungos além de penetrarem no tecido do vegetal, migram facilmente pelo ar e, se as frutas estiverem em contato, a passagem e consequentemente o apodrecimento são mais rápidos.

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