• Matéria: História
  • Autor: desabafei81
  • Perguntado 3 anos atrás
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08) O que são proteinas e quais os fatores que podem desnatura-las?​

Respostas

respondido por: marceleteofila
1

Resposta:

Proteínas são moléculas formadas por aminoácidos que se juntam para formar cadeias longas.

DESNATURAÇÃO DAS PROTEÍNAS

A desnaturação das proteínas ocorre quando as suas estruturas secundárias, terciárias ou quaternárias são modificadas ou destruídas.

Explicação:

Aproximadamente metade dos aminoácidos que precisamos são produzidos pelo nosso próprio corpo.

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