Question

por que se diz que a história da vida em nosso planeta está escrita nas rochas sedimentares

Answer 1

Porque  as rochas sedimentares surgem a partir da deposição de partículas, formando camadas, durante milhões de anos. Todas as transformações que o planeta apresenta são refletidos nessas camadas. Ao estuda-las podemos obter informações de clima, agentes químicos, etc. Além disso, são nestas rochas que se encontram a maioria dos fosseis, fonte importantíssima para o esclarecimento de como a vida ocorreu a até do descobrimento de especies já desaparecias .
Espero ter ajudado...