Question

Um dos motivos pelos quais o calor pode matar um ser vivo é que a maioria das enzimas deixa de funcionar em temperaturas muito altas. Explique porque a enzima deixa de funcionar nesse caso.

Answer 1

Porque sofre desnaturação, assim como as proteínas (já que são formadas por elas), esse processo acontece quando a temperatura ambiente aumenta então a enzima perde sua consistência e não volta ao normal, exemplificando: é o que acontece com a clara do ovo, antes e pós cozimento.
Espero ter ajudado! 

Answer 2

a minha teoria é que as celulas sudoríparas não tivessem conseguido sair corretamente liberando o suor, assim deixando o corpo muito quente o que leva a morte