4. A determinação da % de acidez de uma amostra de vinagre comercial foi obtida a partir da titulação com uma solução de NaOH de concentração 0,15 mol/L, obtendo os seguintes dados experimentais:
Volume de vinagre titulado
Titulação 1→volume gasto de NaOH Titulação 2→volume gasto de NaOH
(a) Determine a % de acidez da amostra comercial.
2,50 mL 13,60 mL 13,89 mL
(b) Sabendo a % de acidez informada pelo fabricante é 5,5%, determine a % de erro do experimento.
(c) Considerando a aparelhagem demonstrada na Figura abaixo, esquematize como o procedimento de titulação descrito deve ser executado.
Respostas
Resposta:
1ª) O pátio de uma escola tem formato retangular com 400 centimetros de largura e 500 centímetros de comprimento. Qual é a quantidade mínima de cerâmica retangular (de 5 centímetros por 10 centímetros) necessária para cobrir metade do pátio? a) 4 b) 400 c) 200 d) 4000
a) O % de ácido acético no vinagre é de 4,95%.
b) O erro relativo é de 10%.
c) Segue descrição logo abaixo.
Titulação ácido base
Primeiro precisamos escrever a reação química balanceada envolvida na titulação:
CH₃COOH + NaOH ⇒ CH₃COONa + H₂O
Vemos que 1 mol de ácido acético reage com 1 mol de hidróxido de sódio. Foram feiras duas titulações, sendo que a média de volume gasto de base foi de:
V = (13,60 + 13,89) ÷ 2
V = 13,75 mL
Como a concentração da base era de 0,15 mol/L, usou-se:
n = 0,15 x 0,01375
n = 0,0021 mol de NaOH
Assim, temos 0,0021 mol de ácido acético em 2,50 mL de vinagre. Como a massa molar do ácido acético é de 60 g/mol, temos que:
m = 0,0021 x 60
m = 0,1237 g de ácido acético
Assim, o % de ácido acético no vinagre era de:
% = massa ÷ volume
% = 0,1237 ÷ 2,50
% = 0,0495 = 4,95%
Como a acidez informada pelo fabricante era de 5,5%, temos que o erro experimental é de:
Erro = (5,5 - 4,95) ÷ 5,5
Erro = 0,10 = 10%
Em uma titulação, o titulante, que nesse caso é o hidróxido de sódio, deve ser colocado na bureta e o titulado, que nesse caso é o vinagre, deve ser colocado no erlenmeyer.
Após adicionar um indicador ao titulado, inicia-se a titulação, gotejando-se o titulante sobre o titulado enquanto com outra mão, mexe-se o erlenmeyer para promover homogeneização. A titulação é feita até mudança de cor.
Para saber mais sobre titulação:
https://brainly.com.br/tarefa/20031786
Espero ter ajudado!
