Question

A utilização de materiais e equipamentos de laboratório da forma correta também é importante nas análises bromatológicas. Inclusive, as boas práticas de laboratório indicam que os equipamentos não devem ser utilizados para outros fins que os não descritos pelo seu fabricante. Da mesma forma, a utilização correta das vidrarias de laboratório também é um ponto de erro analítico. Nesse contexto, assinale a alternativa que melhor descreve o uso correto desses materiais:
No processo de utilização da proveta, a observação do menisco deve ser feita a partir da linha central do menisco, seja ele côncavo ou convexo.
O cadinho e a placa de Petri são utilizados para o aquecimento da amostra através da mufla.
As vidrarias volumétricas devem ser inseridas em estufa para evaporar a água destilada mais rapidamente e evitar sua descalibração.
Os bulbos são utilizados para fixar os condensadores no suporte universal em processos de destilação.
A pipeta Pasteur também é uma vidraria volumétrica e por isso pode ser utilizada em medições analíticas.

Answer 1

A alternativa que melhor descreve o uso correto desses materiais é a seguinte: "No processo de utilização da proveta, a observação do menisco deve ser feita a partir da linha central do menisco, seja ele côncavo ou convexo".

"Bromatologia" e Análises bromatológicas

A área de estudo denominada como "Bromatologia" dedica-se à perscrutação da composição química, das propriedades físicas, químicas e toxicológicas, do valor calórico e alimentício, dentre outras características, dos alimentos.

Assim, chama-se de "análises bromotológicas" os processos de análise para o estudo / que viabilizam o estudo dos elementos acima indicados (composição química, das propriedades físicas, químicas e toxicológicas, do valor calórico e alimentício...), dentre outros.

Aprenda mais sobre as definições de "Bromatologia" como área do conhecimento aqui: https://brainly.com.br/tarefa/48044119

Obs.: Na imagem, um laboratório de bromatologia.

Bons estudos!