Doenças Veiculadas Alimentos (DVA) são uma grande preocupação de saúde pública, uma vez que fazem crescer os índices de internações e de mortalidade,...
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Resposta: sim. Há mais de 250 tipos de doenças veiculadas por alimentos. De acordo com a Organização Mundial da Saúde, em torno de 420 mil pessoas em todo o mundo morrem anualmente em decorrência de intoxicações alimentares. Microorganismos patogênicos e toxinas produzidas por eles são os principais contaminantes de alimentos. A toxoplasmose, a hepatite viral do tipo A, Salmonelose e Brucelose são alguns exemplos de enfermidades transmitidas através da ingestão de alimentos contaminados.
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Explicação:
II, III, IV
ava
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