Matéria: Biologia
Autor: escondia
Perguntado 3 anos atrás

como a mastigação favorece a ocorrência da ação da amilase?

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Respostas

respondido por: bil230283

Resposta:

Uma mastigação lenta e persistente permite uma degradação mais efetiva do amido na boca, permitindo um aproveitamento mais eficaz deste nutriente. O amido não digerido pela amílase salivar apenas será transformado, posteriormente, ao nível do duodeno, por ação da amílase pancreática.

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