Question

“Em nosso cotidiano, encontramos muitas soluções contendo líquidos dissolvidos em líquidos. Eis dois exemplos: • a água oxigenada é uma solução de peróxido de hidrogênio (H2O2) e água; • o álcool comercializado em farmácias, em supermercados ou mesmo em postos de combustíveis na verdade é uma solução formada por álcool etílico e água.”. Fale um pouco sobre soluções químicas.​

Answer 1

Resposta:

- na química, misturas são classificadas como: soluções verdadeiras, suspensões e coloides (ou suspensões coloidais);

- a diferença ente elas se da pelo tamanho das partículas dispersas;

- solução verdadeira são aquelas em que as partículas dispersas são iguais ou menores que 1 nm;

- são misturas homogêneas porque mesmo ao microscópio só podemos identificar uma fase; -- a mistura não pode ser separada por meio de métodos físicos;

Ex: mistura de sal e água, álcool hidratado, vinagre;

- suspensões são aquelas em que as partículas dispersas tem tamanho maior que 1000 nm e são facilmente separadas por técnicas físicas;

- são sistemas heterogêneos;

- ao misturarmos o soluto no solvente, as partículas do soluto ficam em suspensão por um tempo e depois se depositam no fundo do recipiente;

Ex: mistura areia com água, granito

- suspensões coloidais ou coloides são aquelas em que as partículas dispersas tem tamanho entre 1 nm e 100 nm e são separadas meio de uma membrana semipermeável ou por centrifugação;

- a olho nu aparentam ser misturas homogêneas, mas ao microscópio vemos que são heterogêneas;

- as partículas ficam suspensas na solução, não se depositam no fundo pela ação da gravidade;

Ex: leite, sangue

Obs: soluções são transparentes, suspensões são opacas e num ambiente escuro, um feixe de luz ao atravessar um coloide ou uma suspensão, sua trajetória fica visível (Efeito Tyndall).

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Tipos de coloides: aerossol, emulsão, espuma, gel e sol (aqueles que têm aspecto de solução)

- o soluto é a substância dispersa, aquela a ser dissolvida. Ela distribui-se no interior de outra substância;

- geralmente, apresenta-se em menor quantidade na solução;

- solvente é a substância dispersante da solução;

- ela permite a distribuição das moléculas do soluto em seu interior.

- a água é considerada o solvente universal;

- água e álcool misturam-se em qualquer proporção;