Qual é o valor da energia liberada, em termos de variação de entalpia neste processo de respiração?
C6H12O6 + 6O2 → 6CO2 + 6H2O + energia
Dados de entalpia de formação em KJ/mol: C6H12O6 = –1274; O2 = 0, CO2 = –394 e H2O = –242.
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Após realizar os cálculos concluiu-se que o valor de energia liberada, em variação de entalpia é:
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Para encontrar a entalpia dos produtos vamos multiplicar a entalpia de formação de cada molécula pelo seu número de mol.
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O mesmo fazemos com as entalpias dos reagentes.
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Calculamos a variação da entalpia pela subtração entre a entalpia dos produtos pela entalpia dos reagentes.
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»» Portanto, o valor da energia liberada é 2542 KJ/mol (o sinal negativo do resultado acima indica que ocorre liberação de energia, caso fosse positivo seria absorção de energia).
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