1. Digamos que você queira aquecer água em uma panela para fazer macarrão instantâneo. De acordo com as instruções do pacote, é necessário 1,2 L de água. Você utilizará água da torneira, cuja temperatura é igual a 20 °C.
a. Calcule a quantidade de calor Q necessária para levar a água dessa panela à fervura. Considere que a tempe- ratura de fervura da água é cerca de 100 °C.
b. A boca do fogão onde está a panela fornece, ao queimar o gás, uma quantidade de calor igual a 400 cal a cada segundo. Sabe-se que 50% dessa energia é perdida para o meio ambiente. Determine, em minutos, o intervalo de tempo necessário para o aquecimento da água da panela.
Respostas
a) A quantidade de calor necessária para levar a água dessa panela à fervura é de 96000 calorias.
b) O tempo necessário para o aquecimento da água da panela é de 480 segundos.
Explicação:
- O que é calorimetria?
Calorimetria é a parte da física que estuda as trocas de calor e os fenômenos relacionados com a transferência dessa forma de energia entre os corpos.
a) A quantidade de calor Q necessária para levar a água dessa panela à fervura é dada por:
A quantidade de calor necessária para elevar a temperatura de um grama de água em um grau Celsius é de 1 caloria, como temos 1,2L teremos 1200g, portanto, precisaremos de 1200.80=96000 calorias..
b)
Como metade da energia é perdida, isso significa que, a cada segundo, o sistema irá receber 200 calorias, o tempo necessário para o aquecimento será então:
96000/200=480 segundos.
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