Cada sal mineral apresenta características particulares devido aos elementos que os compõem, por conta disso, os sais podem ser encontrados em diferentes maneiras na natureza e nos organismos em um mesmo momento. Uma possível maneiras que os sais minerais podem ser encontrados seria:
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os sais minerais de três maneiras na natureza e nos organismos: dissolvidos na forma iônica [por exemplo o cálcio no citoplasma das
células musculares] como cristais [por exemplo, na forma de carbonatos de cálcio no esqueleto] e complexados a moléculas orgânicas [por exemplo o ferro na hemoglobina]
no corpo humano, os sais minerais desempenham funções importantes, e sua carência pode provocar graves problemas de saúde . Como não são fabricados pelo organismo, os sais minerais são obtidos por meio do consumo de alimentos reguladores, que, como o nome indicar regulam as funções do organismo. Ricos em sais minerais e vitaminas, esses alimentos atuam no funcionamento do sistema imune, da digestão da circulação do sangue.
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