Question

O ferro dos alimentos são os mesmos encontrados nos pregos e parafuso?

Answer 1

Resposta:

Uma coisa que muita gente não sabe, é se o ferro que faz pregos, é o mesmo ferro que aparece na tabela nutricional dos alimentos.

Explicação:

O ferro HEME é de origem animal, que tem uma melhor biodisponibilidade – ou seja ele é mais absorvido pelo nosso organismo. Daí que vem essa conversa de que quem não come carne é mais fraquinho!

Mas isso não é verdade!

O ferro não HEME, com menor biodisponibilidade, você encontra em vários alimentos que não são de origem animal como: lentilhas,  tofu, quinoa, aveia, arroz integral, pistache, semente de girassol, semente de abóbora, tomates, castanha de caju, entre outros.

E seu corpo consegue assimilar de um jeito diferente esse ferro, mas com eficácia.