Question

por que os alimentos cozinham mais rapido na panela de pressao?

Answer 1

pois lá há a pressão, que seria o calor comprimido e como é poco o escape do calor, não entra ar com temperatura ambiente, o calor é concentrado e por isso cozinha mais rápido

Answer 2

Porque o ar não sair,então aquele ar quente fica dentro da panela,juntando-se com os alimentos,então eles cozinham mais rápido.