Question

cite dois processos que ajudam a conservar alimentos, explicando como funcionam.

Answer 1

Fervura-A fervura mata os microrganismos contidos nos alimentos
Congelamento-Conserva-os por poucos dias, mas a temperatura usada e baixa porém maior que 0

Answer 2

Resposta:Conservação pelo frio: as baixas temperaturas reduzem a atividade e o desenvolvimento de microrganismos decompositores e reduzem a rapidez com que as enzimas atuam

Pasteurização: o alimento é aquecido a altas temperaturas durante determinado período e,em seguida,rapidamente resfriado

Existem outros,como: conservação pelo calor e adição de substâncias..

ESPERO TER AJUDADO!

Explicação: