Matéria: Saúde
Autor: csousapereira3349
Perguntado 3 anos atrás

Qual a temperatura que indica risco de contaminação alimentar

Respostas

respondido por: e7244166

Resposta:

a faixa de temperatura entre 5°C e 59°C onde os microrganismos se sentem a vontade para se multiplicar, e essa multiplicação pode ocorrer de forma acelerada e causar a contaminação dos alimentos, e como consequência, pode causar doenças nos consumidores.

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