Question

O que acontece quando você coloca uma gota de limão no leite. o que acontece

Answer 1

ele qualha, é o método mais gostoso de fazer coalhada, e deixa ela bem consistente.

Answer 2

Com 1 gota pode não ocorrer nada mas com várias gotas de limão ou vinagre o leite irá talhar e é com isso que se faz a coalhada e várias outras coisas