• Matéria: Saúde
  • Autor: jujumix2021
  • Perguntado 3 anos atrás

qual a importancia dos conceitos basicos de nutrição ao técnico em alimentos?


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Respostas

respondido por: rodolfooliveirarodri
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Resposta:

Higiene, saneamento e qualidade

Explicação:

O principal é a Higiene e saneamento de alimentos para reduzir a contaminação direta ou cruzada, antes, durante e após manipulação ou produção de alimentos, mantendo a integridade do produto final, outra é a qualidade e garantia de valores nucricionais compativeis para as pessoas que vao usufruir dos alimentos.


jujumix2021: MUITISSIMO OBG. S2
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