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são substancias encontradas em todo alimento de origem vegetal e são responsaveis por suprir energia as celulas, alem disso estão relacionados a estrutura das celulas. Os carboidratos facilmente absorvidos pelo corpo sao chamados de simples enquantos os que demandam mais tempo sao chamados de complexos. sao divididos em monossacarídeos(frutose), dissacarideos(lactose) e polissacarideos (amido)
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resumindo:
Os carboidratos são biomoléculas de grande importância biológica e formam a classe de biomoléculas mais abundantes do nosso planeta.
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