[...] Se você adora pizza e gostaria de testar os seus dotes culinários em casa sem ter que investir muito dinheiro para comprar ou construir um forno especial, confira esta dica de ouro [...].
Como você sabe, as pedras para pizza, além de assarem a massa e os recheios de forma mais uniforme e eficiente — já que distribuem melhor o calor —, também podem ser utilizadas para manter a pizza quentinha enquanto está sendo servida. [...]
A distribuição do calor pelas pedras mencionadas nesse texto ocorre pelo processo de
[...] Se você adora pizza e gostaria de testar os seus dotes culinários em casa sem ter que investir muito dinheiro para comprar ou construir um forno especial, confira esta dica de ouro [...].
Como você sabe, as pedras para pizza, além de assarem a massa e os recheios de forma mais uniforme e eficiente — já que distribuem melhor o calor —, também podem ser utilizadas para manter a pizza quentinha enquanto está sendo servida. [...]
A distribuição do calor pelas pedras mencionadas nesse texto ocorre pelo processo de
( ) evaporação.
( ) dilatação.
( ) convecção.
( ) condução.
Respostas
Resposta:
condução.
Explicação:
O que é condução?
Condução é o processo que transfere energia por forma térmica ou elétrica. Na condução térmica, os átomos no meio vibram e transferem calor, em outras palavras, energia térmica.
A energia térmica é transmitida por condução no meio da pedra que está quente e distribui o calor pelo contato direto (alternativa D).
E as demais formas de transmissão de calor?
No forno nós temos a convecção, que é a movimentação do calor pelos fluídos, como no ar dentro do forno.
A irradiação é a propagação de calor no ambiente pela liberação de energia, sem contato, sem fluídos.
A dilatação não é uma forma de transmissão de calor.
A condução é a forma mais eficiente e rápida de transmitir calor de um corpo quente para outros corpos.
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