10. No caderno, indique as afirmativas verdadell
a) As fibras ajudam a prevenir a prisão de ventre.
b) O amido é um carboidrato que se encontra na carne e nos ovos. e
c) Os carboidratos podem ser transformados em lipídios no organismo.
d) As proteínas são transformadas em aminoá- cidos durante a digestão.
e) Duas proteínas com o mesmo número de ami- noácidos são, obrigatoriamente, iguais.
f) Aminoácidos essenciais são aqueles que não podem ser sintetizados pelo organismo a par- tir de outros aminoácidos.
g) Os aminoácidos essenciais são encontrados apenas em alimentos de origem animal.
h) A necessidade de calorias de uma pessoa de- pende do seu nível de atividade física.
i) Todos devem tomar suplementos de vitamina porque algumas vitaminas não são encontra- das nos alimentos.
j) A água é a substância que se encontra em maior quantidade no corpo.
k) Os lipídios são encontrados apenas nos alimen- tos de origem animal.
l) As proteínas têm, principalmente, função ener- gética no corpo.
m) A celulose é um carboidrato. Portanto, ela tem função energética em nosso organismo.
ajudem pfvr S2
Respostas
A) sim, é essencial a ingestão de fibras para o bom funcionamento do intestino
B) não, o amido é um carboidrato encontrado e produzido por plantas, portanto não pode estar na carne e nem no ovo
C) sim, podem
D) sim, as proteínas são compostas por aminoácidos e para digeri-las fazemos a lise delas.
E) não, a ordem em que eles se encontram pode mudar completamente a proteína. é como dizer que 12 é igual 21
F) sim, não são sintetizados, por isso devem ser adquiridos na dieta, são muito importantes.
G) não, mas principalmente em animais, podemos obter em dietas ricas em proteínas e existe proteína vegetal
H) sim, está atrelado ao gasto energético basal, quanto mais "atleta" o indivíduo mais calorias ele consome por existir e por conseguinte quanto menos "atleta" mais calorias são acumuladas por não serem consumidas.
I) FALSO, uma dieta balanceada não precisa de suplementos.
j) verdadeiro, dado que é um solvente universal e nosso corpo é 60% água
k) não, óleos vegetais são ácidos grachos, gordura, também classificados como lipidios.
l) não, são essenciais para a criação de hormônios e também funções essências do corpo que no geral fogem da função energética, está relacionada a recuperação e criação de tecidos, por isso pessoas de academia comem bastante proteína.
m) não, a celulose é um carboidrato de função estrutural nas PLANTAS