UFMG com relação ao número de Fases os sistemas podem ser classificados como homogêneos ou heterogêneos todas as alternativas correlacionam adequadamente o sistema e sua classificação
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Resposta:
De acordo com o conhecimento que se tem de sistemas homogêneos ou heterogêneos, é correto afirmar que a alternativa que não correlaciona adequadamente o sistema com sua classificação é a que diz que o leite se trata de um sistema homogêneo (letra C).
Sistemas homogêneos e heterogêneos
Os sistemas homogêneos são aqueles que apresentam apenas uma fase, ou seja, consiste nos sistemas formados por misturas de substâncias miscíveis entre si. Já os sistemas heterogêneos, são formados por substâncias que não se misturam, de forma que apresentam fases distintas.
Nesse sentido, a água de coco, a laranjada, o leite e a poeira no ar são exemplos de sistemas heterogêneos, pois apresentam mais de uma fase. Já a água do mar filtrada, é um sistema homogêneo. O leite, portanto, apresenta mais de uma fase porque seu componente lipídico não é miscível com seu soro e seu componente proteico.