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Bons exemplos dessas raízes são: a batata doce, a beterraba, a cenoura, a batata, o rabanete. Todos esses alimentos são raízes de plantas que armazenaram muitos nutrientes, e nós adquirimos esses nutrientes na hora da nossa alimentação. Bom, nós também podemos aproveitar os caules das plantas.
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