Na epoca das grandes navegacoes a burguesia europeia obteve altos lucros com o comercio de especiarias atualmente esses produtos sao consumidos com as mesmas finalidades
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Sim e não , porque muitas vezes as especiarias eram usadas com finalidade de conservar as comidas pois não tinham geladeira.Mas hoje em dia também são usadas em conservas de alimentos e como temperos.
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À época das Grandes Navegações o desejo maior, principalmente dos países da península Ibérica, era de se chegar a tão sonhada Índia das especiarias. As especiarias (condimentos, temperos) eram itens raros e caros no comércio europeu, assim, fazia com que os navegadores desejassem tanto se chegar às Índias( denominação generalizada que os europeu davam ao Oriente). As especiarias eram utilizadas não apenas para o sabor dos itens alimentícios
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