A salada temperada com sal, azeite e vinagre murcham depois de algum tempo Por que isso acontece? Qual é o tipo de transporte por meio da membrana envolvido nesse processo?
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Boa Noite
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As saladas murcham devido à osmose, que é a passagem de água do lado de dentro da folha (menos concentrado) para o lado de fora (mais concentrado), fazendo com que a folha murche.
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Po legal
Explicação:
Isso ai é por causa da osmose transporte de um meio menos concentrado (hipotônico) para um meio mais concentrado (hipertônico). Nesse caso da salada quando se joga sal fica com muito soluto em cima da salada (hipertonico) agua entao sai da celula do alface e vai para o sal na tentiva de equilibrar os meios
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