O fósforo é um elemento químico de origem mineral que tem, dentre
outras funções, extrema importância para a alimentação humana. Uma das substâncias
relevantes nesse processo é o fosfato de cálcio, Ca3(PO4)2, que contribui na formação da
estrutura óssea e na manutenção do esqueleto animal dando suporte aos órgãos e aos
músculos. Já, o ácido fosfórico, H3PO4, é utilizado na fabricação de alimentos como
antioxidante, aromatizante e emulsificante. Qual é o NOX do fósforo em cada uma das
substâncias?
Respostas
O NOX do fósforo será de +5 em ambas as substâncias.
Como calcular o NOX do elemento fósforo em cada substância?
É importante lembrar que a soma de todos os NOX de uma substância é igual a zero. Além disso, é importante levar em consideração a quantidade de átomos de cada substância e alguns valores-padrão.
No Ca3(PO4)2:
NOX do átomo de O: -2 (valor padrão). Existem 8 átomos de O nessa molécula, resultando no NOX -16;
NOX do átomo de Ca: +2 (valor padrão dos metais alacalinoterrosos) Existem 3 átomos de Ca nessa molécula, resultando no NOX +6;
Para que esse NOX total resulte em zero, temos o valor +10 distribuído entre dois átomos de P. Sendo assim, deve-se fazer o cálculo +10/2, resultando em +5.
No H3PO4:
NOX do átomo de O: -2 (valor padrão). Existem 4 átomos de O nessa molécula, resultando no NOX -8;
NOX do átomo de H: +1 (valor padrão). Existem 3 átomos de H nessa molécula, resultando no NOX +3;
Para que esse NOX total resulte em zero, devemos fazer a operação -5 + x = 0, encontrando o resultado +5.
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