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Bactérias nitrificantes convertem amônia em nitritos ou nitratos. Amônia, nitritos e nitratos são todos formas de nitrogênio fixado e podem ser assimilados por plantas. Bactérias desnitrificantes convertem nitratos de volta a nitrogênio gasoso. O nitrogênio não permanece eternamente nos corpos de organismos vivos.
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